Domaine de la Commaraine Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2021

【Domaine de la Commaraine Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2021】

Domaine de la Commaraine 是一座佔地 3.63 公頃的莊園，其城堡自 12 世紀以來就已存在，深深植根於勃根地葡萄酒生產的歷史。
幾個世紀以來，這座酒莊出產的葡萄酒享譽全球，是 1787 年美國總統托馬斯·傑斐遜 (Thomas Jefferson) 訪問這座城堡時的最愛。
丹奎(Danquy) 和奧貝坦(Aubertin) 等過去的作家在他們的《勃根地偉大葡萄酒》(Les Grands vins de Bourgogne) 一書中誇耀了它的卓越品質：「在最著名的氣候中，讓我們先提到La Commaraine」。
Domaine de la Commaraine 於2017 年被丹尼斯·杜普雷(Denise Dupré) 和馬克·努內利(Mark Nunelly) 收購，他們的目標是讓該葡萄酒恢復昔日的輝煌，並使其成為博納丘(Côte de Beaune) 偉大的一級酒莊之一。
這個大型的、有圍牆的葡萄園不受外界影響，非常適合有機和生物動力農業——現在將進行相應的工作。
土壤科學家和地質學家佩德羅·帕拉 (Pedro Parra) 曾到訪該地塊進行研究，該地塊現已沿地質線劃分為八個子地塊； 將分別耕種和釀酒的地塊。
憑藉這一卓越的葡萄酒傳統，Domaine de la Commaraine 將再次在勃根地酒莊的天空中閃耀。

濃鬱的野生莓果和覆盆子香氣，夾雜著橙皮、木煙和烤橡木的味道。 酸味和融化的單寧，帶來芳香且清晰的餘韻。口感中等至濃鬱，肉質濃鬱，口感濃鬱，多汁。